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    酒店燈光設計,這些知識點你get到了嗎

    作者:山西中匯建設工程集團有限公司時間:2022-06-13

    重點照明來提升整體氣氛

    首先,餐廳室內設計將餐桌擺放在餐廳中的中心位方正的造型會與周圍環境融合,中正位置,取義傳統“中正仁和”傳統儒家思想。運用重點照明來提升整體氣氛,也可以用光來劃分每個區域。

    采用點光源

    而對于較小的餐桌,燈光處理偏暗,一般會采用點光源,光從上至下投射到餐桌上,光源一般選用顯色性較好,色溫2700K左右為佳,食物在燈光襯托下,色香俱全,食欲。

    室內設計師,多會在VIP包間內設計裝飾擺件、壁畫等裝飾品。照明多采用點光源局部照明來突出強化物品的裝飾性。

    餐桌桌面照度

    在較少眩光的情況下,突出主題桌面,相對兩側的活動區域,照度值相對減少,利于柔和光環境的營造。另外,相關的標準也給出了參考,照明委員會《室內工作場所照明》中建議,餐桌桌面照度以2001X為宜。我國 《建筑照明設計標準》中規定,中餐廳0.75米水平面處照度不可低于2001X。

    環境燈光

    其次,VIP包房的照明設計以強化室內設計、襯托整體環境為主。運用功能照明與裝飾照明相結合的手法來處理整體光環境。

    功能性照明主要體現在,選用顯色性好的光源來表現菜品可口 ;裝飾性照明主要用來襯托環境氣氛。

    燈具的挑選方面

    可以選用外形體現中國文化氣息較濃的燈具,如燈籠,宮燈等同時,盡量避免直射光的使用,由于直射光會在桌面及墻面造成光影,還容易造成眩光,使環境不和諧。

    可以使用漫射光,配合暗藏光源及調光系統,達到“見光不見燈”的效果,還可以實現場景的轉換。如年輕客人喜歡亮度高一點的熱鬧環境,中老年客人細化環境光較弱,更顯愜意。

    入口處、等待區域及服務通道的處理

    入口處的照明不宜過高,但要與內部的指引性照明相結合。與入口相連的等待區域,亮度應該比用餐區域的整體亮度高一些。這樣可以增強空間的立體感。

    實驗顯示,室內空間的開敞性與光的亮度成正比。充滿無形漫射光的等待區,會有空間的感覺,在等待客人較多時,利于減少客人急躁心理的產生。

    服務通道滿足功能照明即可,昏暗燈光不會引起客人注意,也就不會看到服務人員的忙碌,使用餐客人整個用餐過程心情愉悅。


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